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La películas Jiro Dreams of Sushi del año 2011, está dirigida por David Gelb y protagonizada por Jiro Ono quien interpreta a Él mismo, Yoshikazu Ono en el papel de Él mismo, Masuhiro Yamamoto como Él mismo, Daisuke Nakazama personificando a Él mismo y Hachiro Mizutani desempeñando el papel de Él mismo (ver créditos completos).
Es una obra de género Documental producida en EE.UU.. Con una duración de 01 hr 21 min (81 minutos), esta película tiene diálogos originales en Japonés.
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Duración: 01 hr 21 min (81 minutos) .
Color: Color
Paises productores: La película Jiro Dreams of Sushi fué producida en EE.UU.
Lenguaje original: Japonés.
Títulos en cada país:
Jiro OnoYoshikazu OnoMasuhiro YamamotoDaisuke NakazamaHachiro MizutaniHarutaki TakahashiHiroki FujitaTsunenori IdaToichiro IidaAkihiro OyamaShizuo OyamaHiroshi OkudaYukio WatanabeKazunori KumakawaKazuo FukayaSyozo SomeyaHiromichi HondaJacob Aronson Joey Carey Ross M. Dinerstein Kevin Iwashina Chris Kelly Jeffrey C. Norman Stefan Nowicki Ed Ojdana Tom Pellegrini Scott Prisand Jeremy Umland Matt Weaver Peter Sauvey (visual effects (as Peter Sauvy))
Jeff Foxworth (Compositor: música adicional), The Ontic (Compositor: música adicional), Rye Randa (Compositor: música adicional), David Rich (music clearances) y Janet Billig Rich (music clearances)
Evans Butterworth (digital intermediate account executive), Brandon Driscoll-Luttringer (Corrección de color), David B. Guthrie (assistant editor (as David Guthrie)), Steve Hernandez (Productor intermedio digital), Eliot Milbourn (Colorista intermedio digital) y Mathieu Reid (Ajustador de color)
Gina Amador (supervisor de post-producción)
Dori Begley (For Magnolia Pictures), Christopher Berdine (Diseñador de títulos), Eamonn Bowles (For Magnolia Pictures), Matt Cowal (For Magnolia Pictures), Cole Dabney (social media & marketing), Eve Gabereau (distribución), Christopher Matson (For Magnolia Pictures), Caroline McKenzie (For Magnolia Pictures), Tom Quinn (For Magnolia Pictures), Elsa Ramo (financial legal services) y Chris White (For Magnolia Pictures)
Lon Bender (Agradecimiento especial) y Steve Drypolcher (Agradecimiento especial)
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