La películas El sabor de los cosas simples del año 2022, conocida originalmente como "Umami", está dirigida por Slony Sow y protagonizada por Gérard Depardieu quien interpreta a Gabriel Carvin, Kyôzô Nagatsuka en el papel de Tetsuichi Morita, Pierre Richard como Rufus, Rod Paradot personificando a Nino Carvin y Sandrine Bonnaire desempeñando el papel de Louise Carvin (ver créditos completos).
Es una obra de género Comedia y Drama producida en Francia y Japón. Con una duración de 1h 45m (105 minutos), esta película tiene diálogos originales en Inglés, Francés y Japonés. La banda sonora para esta producción ha sido compuesta por Frederic Holyszewski.
En cuanto al guión de esta obra, se encuentra a cargo de Slony Sow Guión Slony Sow (Guión).
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Duración: 1h 45m (105 minutos) .
Color: Color
Paises productores: La película Umami fué producida en Francia y Japón
Donde se filmó: Saumur, Maine-et-Loire, France, Hokkaido, Japan, Kiroro Resort, Hokkaido Japan y Otaru City, Hokkaido Japan.
Lenguaje original: Inglés, Francés y Japonés.
Títulos en cada país:
Andréa Clausse (Practicante de asistente del director), Antoine Delelis (Asistente de dirección: Francia) y Laurent Laubier (first assistant director: Japan and France)
Teddy Barouh (Diseñador gráfico), Isabelle Girard (De vestuario), Christian Marti (Diseñador de escena), Henri-Gabriel Robert (Jefe de utilería), Patricia Ruelle (Diseñador gráfico) y Slony Sow (Jefe de utilería)
Alasdair Allie Coates (stunt performer: Snowboarder)
Dorothée Lissac y Mari Miyamoto
Ami Itou (assistant makeup artist: Japan), Sylvie Moreau (Jefe del departamento de maquillaje), Miki Sano (Jefe del departamento de maquillaje), Mitsuteru Yokoyama (assistant makeup artist: Japan) y Rina Yoneta (assistant makeup artist: Japan)
Hervé Buirette (Mezclador de sonido), Hugo Corbel (auditorium assistant), Saki Ichisaka (adr operator), Isamu Iguchi (boom operator: Japan), Miguel Manrique (assistant sound), Jean-Philippe Marin (Operador de micrófono), François Meynot (sound recordist: france), Kojiro Sasaki (sound designer: Japan), Remy Tabouret (Editor de diálogo), Ryo Takakuwa (boom operator: Japan) y Mitsuhiro Yamaguchi (Mezcla adr)
Shino Abe (Asistente de vestuario) y Mie Egashira (Asistente de vestuario)
Eiji Leon Lee (Japón)
Lydia Lopez (Colorista)
Alain Chasles (Conductor), Jean Louis Debacker (Conductor), Aldolphe Delvallet (Conductor), Joel Fouqualt (Conductor), Loic Garnier (Coordinador de transporte), Karine Gautier (Conductor), Jean Giessinger (Conductor), Kiyohiko Inumaru (driver: Japan), Issei Kano (driver: Japan), Kazunari Kano (driver: Japan), Naoto Kitayama (driver: Japan), Claude Piton (Conductor), Louis Regnier (Conductor), Thierry Rouxel (Conductor) y Keito Shinada (driver: Japan)
Chihiro Akatsuka (assistant electrician), Thibault Bru (gaffer: France), Stéphanie De Fenin (Primer asistente de cámara), Florian Desobeaux (electrician: France), Kota Endo (Iluminador), Nicolas Eveilleau (cinematographers: second unit / first assistant camera second unit / first assistant camera), Antonin Gendre (Encargado de equipamiento de cámara), Shinji Kitayama (assistant electrician), Hiroshi Kondo (equipment grip: Japan), Bastien Leroux-Rebut (electrician: additionnal), Denis Louis (Camarógrafo), Julien Malichier (Capataz), Julien Marion (Encargado de equipamiento de cámara), Richard Mercier (Operador de Steadicam), Katsuyuki Otokozawa (chief electrician: Japan), Alexandre Quiroz-Martinet (grip (as Alexandre Quiroz-Martinet)), Cassiana Sarrazin (Segundo asistente de cámara), Slony Sow (Drone operator / camera operator second unit / camera operator), Kazuki Takahashi (third assistant camera) y Hiroshi Tamaki (Encargado de equipamiento de cámara)
Claude Hofmarcher ((part II)), Damian Keyte ((part II)) y Christian Marti ((part II))
Masami Hellier (unit manager: Japan), Kohei Kuramoto (Jefe de producción) y Iain Tilbrook (assistant unit manager: Japan)
Tadashi Inuzuka (Agradecimiento especial), Ittetsu (Agradecimiento especial), Yoshikazu Kanematsu (Agradecimiento especial), Toshiya Kubo (Gracias), Shotaro Nakano (Agradecimiento especial), Photographes Plateau (Agradecimiento especial), Hiroko Shade (very special thanks) y Hiroki Yafune (Agradecimiento especial)
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